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市场调查是手段不是目的。比如说对县城小吃整体市场规模的行业调查，县城里的人对你的小吃接受程度的消费者调查，对你竞争对手的调查，小店选址时的商圈调查。调查有很多很多种，不可能每个都做看你需求是什么
滋美卤肉卷属于目前中国不可多得的投资小见效快，创业稳准的特色卷料理小吃美食项目，几平米的小店，几万元投资，快速闪赚
得开个地方风味小吃店比较好，当然还是尽量大众口味一点，那样客源会更广
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