全世界最最好吃的酸辣土豆丝怎么做？很急！

酸辣土豆丝 原料： 土豆2个、尖椒1个、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许、醋3汤匙、酱油1汤匙（或者不放汤匙盐1/2茶匙），为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。 做法： 1、土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 2、锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。 3、再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可。

酸辣土豆丝做法： 1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥^^； 如果想配点青椒或者红椒都可以， 2.切大蒜，生姜，大葱切段 3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香 4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，最后加点小葱，会更香哦！

醋烹土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效： 川菜 便秘食谱 消化不良食谱 美容菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 口味： 酸辣味 工艺： 烹 醋烹土豆丝的制作材料： 主料： 土豆（黄皮）250克 辅料： 青椒50克,胡萝卜25克 调料： 香油50克,盐10克,味精5克,醋10克 醋烹土豆丝的特色：主料清脆，口味咸香略带酸辣。 教您醋烹土豆丝怎么做，如何做醋烹土豆丝才好吃1. 土豆、胡萝卜去皮； 2. 青椒去蒂去籽； 3. 将土豆、胡萝卜、青椒均切成相同的细丝，然后用凉水淘洗； 4. 锅内放水烧开，放入三丝略烫捞出，控净水锅烧热放入香油和三丝，翻炒几下； 5. 加入精盐、味精再翻炒几下，烹入熏醋，再快速翻炒即可出锅食用。 醋溜土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 醋溜土豆丝的制作材料： 主料： 土豆 辅料： 醋,葱,油,花椒,干红辣椒 醋溜土豆丝的特色：色泽明亮，清热爽口 教您醋溜土豆丝怎么做，如何做醋溜土豆丝才好吃 1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快, 要不干辣椒会 变黑. 4, 翻几下土豆丝, 放点醋, 放点盐, 继续翻炒, 等土豆丝差不多熟了加入葱段, 鸡精, 拌匀了出锅. 要点: 1, 土豆丝要切的细而均匀. 切不好的可以利用假期到中餐馆去训练半个月 2, 土豆丝要用凉水泡一段时间, 炒出来才比较脆 3, 炒土豆丝油一定要热, 醋要早放。 http://www.ttmeishi.com/Video/ba827e8b4ab5da42.htm 醋熘土豆丝的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 醋熘土豆丝的制作材料： 主料： 1,土豆500克；2,豆油35克,醋35克,精盐7克,花椒10粒,葱,姜丝,蒜片共15克。 教您醋熘土豆丝怎么做，如何做醋熘土豆丝才好吃1、土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水； 2、大勺入油，用旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出勺。

原料： 土豆2个，干辣椒，花椒。 做法： 步骤1：用刨子把土豆去皮，然后切丝。 步骤2：土豆丝切好，过冷水去淀粉，换几次水，这样炒出的菜口感脆。 步骤3：热油锅，油温热时，把花椒粒放进去，炸是十几秒出香味后把花椒捞出不要。 步骤4：再把干辣椒，葱段，姜丝放入爆出香味。 步骤5：倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和白醋，炒熟即可，简简单单的，口味很不错的酸辣土豆丝就可以上桌了！