豆腐好吃又简单的做法如下：
食材准备，豆腐放盐水里浸泡半小时
每块豆腐切四刀，呈米字状
辣椒切碎，蒜苗切段
碗里放入盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、香醋、清水，搅拌均匀，调成料汁
起油锅，倒入豆腐块，中火煎至表面微黄
放入大蒜梗、辣椒碎煸香
放入木耳炒匀
淋入料汁烧入味
放入大蒜叶子炒至断生，即可出锅
