土豆炒肉怎么做

2024-12-21 18:09:45

推荐回答（3个）

回答1：

食材明细土豆适量猪肉适量耗油适量食盐适量酱油适量料酒适量生粉适量白糖适量辣椒适量姜片适量
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1.
土豆去皮，猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。2.
土豆切条，辣椒切小段。3.
锅中热油，放入辣椒，再放入肉片翻炒，八成熟的时候可以出锅。4.
锅热油，放入切好的土豆，翻炒，放入盐，再加入一点水，直到土豆彻底熟了为止（土豆炒肉我喜欢吃的土豆不是脆的那种，所以要彻底煮熟）。5.
将肉片倒入锅中，跟土豆一起炒匀。出锅的时候倒上点酱油，撒上些葱花即可。6.
一道家常菜土豆炒肉就完成了。

回答2：

五花肉炒土豆丝做法：将土豆切成条状，放进水里泡约1个钟，捞起滤干水，切几块姜片做备用，接着把五花肉切好，放进烧热的锅里待油出后放适量的盐与生抽翻炒一下，然后把土豆丝，姜片倒进去翻炒，放水煮，待土豆丝熟了就成了。

回答3：

土豆切成细丝，用醋和盐放水中腌制一下，这样吃起来口感更好，瘦肉切成丝，切两个青红辣椒，起锅烧油，先把辣椒炒香，再把肉丝倒下去翻炒，最后放入土豆丝调下味翻炒几分钟即可。