我的饮食理解是先做剁辣椒然后加紫苏剁辣椒制作主要是油小米椒【剁碎】跟调味可以加蒜【剁碎】跟白酒最后加紫苏【剁碎】放冰箱三五天即可还有一种是熟食快速的方法就是烧油下米椒蒜味文火煮熟最后下切好的紫苏【下锅油温不宜过高五六十度下锅前最好烧红锅这样不容易粘锅紫苏要少不然抢味】
