我家是养蜂的，蜂蜜冬天温度到十度左右会慢慢结晶，不同的蜂蜜结晶点略有不平。结晶可以继续吃的。你加热了破坏了蜂蜜的营养，这样有泡沫其实也可以吃不是坏掉，只是营养成份有些被破坏了。结晶的固体的直接像以前一样吃，温水搅拌。
