用料
虾 十三只
葱 一根
姜 二片
料酒 一勺
番茄酱 三勺
蒜 六瓣
白糖 三十克
盐 一克
耗油 一勺
淀粉 一克
水 半碗或一碗
简易版油焖大虾的做法
锅中放油把虾煎的两面脆黄，然后放葱段(半棵)，姜片，蒜片(三瓣)，料酒，糖，耗油，番茄酱，添一小碗水翻炒几下。
加一点点水淀粉，让汤汁粘稠一点，放葱粒，蒜未，出锅即可。
小贴士
煎虾时中大火，添水时一定开水
