云南的好吃的有哪些?
云南的茶叶,以普洱茶,滇红茶为代表。普洱茶,云南独有的茶。茶香醇厚,具有降低血脂、减肥和助消化、暖胃的功效。滇红,香气高醇,滋味浓厚,是我最喜欢的茶之一。
云南三七,云南三七最好的是文山的三七,中国国家地理标志产品,品质优良。天麻,也是云南特产,云南人喜欢在喝汤时放入天麻粉,三七粉。云南也是药材种植大省,品种繁多。
云南的鲜花。鲜花产业已经成为云南省重要的经济产业。昆明斗南花卉市场的鲜切花,远销40多个国家和地区,是亚洲最大的鲜切花交易市场。云南人真的很浪漫。不仅每天欣赏鲜花,还要品尝鲜花。鲜花饼,实际是玫瑰花饼,但这种玫瑰花是食用玫瑰,和观赏玫瑰是不同的。云南的特产还有很多很多,还是您亲自来云南品尝和感受吧。
鲜花饼是云南特有的食品,它是用食用玫瑰花,加入酥饼里而成的。鲜花月饼是最具云南特色经典点心代表。据说鲜花饼的制作,在300多年前的清代就存在了,因其美味可口,深得乾隆皇帝喜爱,并逐渐在云南民间流行开来。
云南好吃的比如:
过桥米线、玫瑰卤酒、烧风度、烧火腿、烧豆腐、大理雪梨、天麻酒、竹荪、象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡赍、砂仁、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草烤鸡、滇八件点心.潞江小粒咖啡、透心小绿豆等。
最好吃的就是鸡枞,其次是干巴菌,都属于野生菌:
上图是鸡枞。
1、鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售,其中以嘉华饼屋最富盛名。
2、披肩
云南省中甸尼西地区藏族服饰。披户为黑底白条花的毛织布,具有遮阳防雨和负重垫肩的作用。传说,古代中甸原野上豹子猖獗,时时伤人。尼西有一个好汉,肩披条花披肩,模糊了豹子视觉,即拔刀斩之,为民除害。人们便仿其装束,久之成俗。
3、普洱茶
普洱是云南省南部的一个县,是茶叶的加工集散地;普洱茶产于云南省南部西双版纳自治州和澜沧江沿岸各县,多经普洱运销各地,普洱茶即因此而得名。
4、牦牛肉
牦牛肉是一道菜品,制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩,味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
5、非洲鼓
古镇的石板路上,耳边时不时都会传来一些音乐声,或是有人在弹奏吉他,或是放着许巍的歌,但有一种乐声特别异于以上任何一种,特别的低沉,那是打击乐器发出的声音,那种鼓叫做非洲鼓Djembe,起源于西非部落,属于土著民族的传统乐器。