主料
柠檬
4个
老冰糖
1000克
新会老陈皮
35克
辅料
盐
适量
步骤
1.买的柠檬怕打蜡，用盐搓洗干净，切片，把籽剔除干净，要不会苦的
2.老冰糖
3.新会老陈皮洗净切丝
4.炖盅里先放一层柠檬一层陈皮一层老冰糖，一层一层码放，至放完，盖上盖子入炖锅隔水炖12个小时
5.炖出来的成品，稍微放凉
6.装入干净无水无油的玻璃瓶，密封保存，喝就舀2勺冲开水，勺子也要干净无水无油
小贴士
可以不放冰箱，糖就是最好的防腐剂了，但一定要保证瓶子和勺子是干净的，必须无水无油
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