盐渍香椿的做法
1.香椿买回来理一下,浸洗。
2.略修剪,剪去老的蒂头。
3.锅内入冷水煮开。
4.下香椿烫下。
5.看着、等到香椿颜色变绿。
6.立刻就捞起来。
7.盆用热水烫下,放一层烫好的香椿。
8.少放一些盐。
9.这样一层香棒、一层少少的盐的铺上去,直到弄好所有的香椿。
10.用筷子稍稍压压紧实。
11.倒掉盆底的水。
12.面上再撒些盐,盖上保鲜膜,入冰箱冷藏约半天。 即可食用。
13.整个冰箱都是香香的味道~~
14.别看梗粗粗的,其实很嫩的。
15.就这么一根一根拿了当零嘴儿啊,唇齿留香呢。。。