用料 白菜 少半颗 熟五花肉 适量 豆瓣酱 蒜 干红辣椒 盐 鸡精 生抽 适量 熟五花肉炒白菜的做法 五花肉切片，白菜除去老菜帮后洗净，切成大小均匀的块儿，蒜、干红辣椒切碎待用锅里放油烧热，放入蒜末、干红辣椒碎爆锅，倒入熟五花肉、白菜，加入豆瓣酱炒出香辣味待炒稍软后，放入白糖、盐、鸡精、生抽搅拌均匀，即可出锅
