可以的，首先你要知道酵母抽提物是何物。据我所知，酵母提取物是以面包酵母、啤酒酵母、原酵母等为原料,通过自溶法制备的营养型多功能鲜味剂和风 味增强剂.其主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素.法国思宾格酵母抽提物的特点是,风味浓郁饱满、口感醇厚悠长,增味效果无与伦比.在欧美及日韩等地区的高档调味产品中,YE已成为标志性配料列于标签中.是一种优良的天然调味料,在食品、调味品等领域被广泛应用.
目前思宾格酵母抽提物（YE）广泛应用于酱油、调味汁、方便食品、肉制品、腌制食品、速冻食品、休闲食品、汤类、乳制品、烘焙食品等各个领域，减盐效果也极为显著
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