菜花饺子馅

菜花饺子馅
2024-12-29 10:26:59
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回答1:

食材
  主料猪瘦肉150g菜花80g面粉200g
  辅料油适量盐适量酱油适量香油适量葱花适量
  步骤
  1.将面粉兑水和成面团。搁置一旁醒面。
  2.菜花准备好,掰下需要的量。
  3.将菜花放入淡盐水中浸泡20-30分钟。然后冲洗干净。
  4.瘦肉剁成肉馅,放入碗中。
  5.添加上酱油、食油、食盐、少量的清水顺时针快速搅拌。
  6.锅中做水煮开,放入洗好的菜花焯水。捞出过凉水在控水。
  7.将菜花切碎做馅。
  8.将切碎的菜花和葱花一起放入肉馅碗中,添加上香油搅拌均匀。
  9.醒好的面制成剂子在擀成饺子皮,就开始包了。
  10.锅中做水煮开,将包好的饺子放入沸水中煮熟。
  11.全漂起来了,捞出就可以吃了。
  12.露一下馅。

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回答2:

食材
  主料猪瘦肉150g菜花80g面粉200g
  辅料油适量盐适量酱油适量香油适量葱花适量
  步骤
  1.将面粉兑水和成面团。搁置一旁醒面。
  2.菜花准备好,掰下需要的量。
  3.将菜花放入淡盐水中浸泡20-30分钟。然后冲洗干净。
  4.瘦肉剁成肉馅,放入碗中。
  5.添加上酱油、食油、食盐、少量的清水顺时针快速搅拌。
  6.锅中做水煮开,放入洗好的菜花焯水。捞出过凉水在控水。
  7.将菜花切碎做馅。
  8.将切碎的菜花和葱花一起放入肉馅碗中,添加上香油搅拌均匀。
  9.醒好的面制成剂子在擀成饺子皮,就开始包了。
  10.锅中做水煮开,将包好的饺子放入沸水中煮熟。
  11.全漂起来了,捞出就可以吃了。