不同的种子采摘和储藏的方法各不相同。
这个要具体问题具体分析
比如有的种子需要完成后熟才能采摘，多见于木本的一些植物（银杏）
有的种子需要采摘下来剥离果实才能发芽（葡萄）
有些需要做特殊处理（沙藏 磨破种皮 甚至用酸和沸水处理）
对于一般草本花卉，只要在种子完全成熟后采摘就应当没有什么问题。
关键是储藏和播种前的处理工作要做好，以免使种子丧失活力。
一般有
1. 低温沙藏法
2. 层积法（一层沙一层锯末）
3. 窖藏法
关键注意几个环节：a. 适度的干燥 b. 低氧状态（充CO2或者氮气） c.较低的温度 d.遮光
建议楼主查找一下具体种类的相关资料
注意环节：干燥， 密闭（避免CO2），避光阴暗处
特殊品种特殊对待
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