商用洗碗机有必要买吗

2024-12-30 09:13:05
推荐回答(5个)
回答1:

看需要吧,如果是小家庭就没必要买,如果是餐厅或者食堂,可以考虑买个洗碗机。

回答2:

其实大家主要是担心几点,那么我就为大家实际分析一下,大家究竟在担心什么吧
1.洗不干净
这大概是洗碗机蒙受的最最最最大冤屈了。
总是有人质疑洗碗机洗得不干净,但是2018年都过了1/3了,无人驾驶汽车都可以上路了,现在的工业发展比你想象的要快得多!
不禁想起当年的洗衣机刚出来的时候,也是被一众妈妈和婆婆质疑“哪有我手洗干净”
2.费水
根据我国的《家庭厨房用水耗能状况研究报告》,北京居民洗碗日均用水量为37.4升。上海居民洗碗日均用水量为70.8L,平均下来,手洗一次碗要用30L水左右。
但是洗碗机最大功率耗水不过12.5L

3.费电
别看洗碗时间长,一次洗碗下来,最强模式就是1度左右的电(再次参考下图),5毛钱,有些型号的节能模式,只要0.5度电,油污不大时使用也完全足够。
4.耗材多
洗碗机常用的耗材主要有:洗碗粉、洗碗块、漂洗剂(亮碟剂)和洗碗机专用盐。
看上去貌似很多,但其实不是所有都要用到。
洗碗机不能用普通的洗洁精,要用专门的洗碗粉或者洗碗块,洗碗块一次用一块,均价1元/块,跟大部分洗洁精比起来,的确是贵一点。但是,其实对于油污不大的碗,完全可以不用洗碗粉,开启强力模式后,洗出来的盘子照样光可鉴人。
5.费时间
洗碗机一般清洗一次要1-2个小时,但它可以帮你将洗碗的时间节省下来做更有意义的事。
如果每天花半小时洗碗,那么洗碗机一年让你多出182.5个小时享受有家人相伴的时光。
6、贵
国产的洗碗机价格大概从2000~10000元不等,一般4000+的价格已经可以买到比较优质的型号,这个价钱对于家电来说并不贵。
而一台洗碗机=洗碗+消毒+收纳+烘干,有了洗碗机,碗柜和消毒柜的钱都可以省了,相当于买一得三,4000的价格简直超值。
以上,综合对比,购买过洗碗机之后,他们只会后悔一件事情,没有早一点购买洗碗机。

回答3:

先看下人工手工清洗餐具可能出现的状况:如为人工手工清洗餐具,清洗工作量大,清洗效率低,劳动强度大,洗碗人员手工参与得较多,餐具的干净度人为的控制因素越多,对于不锈钢餐具、塑料餐盒等相对于瓷餐具来说,不易洗干净,洗好后总有油腻的感觉,滑滑的,特别严重是水温不够或冷水手工清洗的情况下更明显,另外手工清洗消耗洗涤剂较多。
传统喷淋式洗碗机以高温高压水流冲刷餐具,对我国多样性用餐习惯,餐具以碗形为主,且油腻较大的不锈钢餐具、密胺餐具,清洗效果不是十分理想,就会出现商用洗碗机有必要吗的疑惑。
其实,这几年先进的组合洁净超声清洗技术被引进运用的餐具清洗消毒中,而超声纳米气泡清洗组合技术已逐步被公认为当前效率高,效果好的餐具清洗方式,真正的超声纳米洗碗设备——超洁净洗碗机,其清洗效率达到了百分之九十九以上,清洗洁净度也达到了至高级别。

回答4:

请个阿姨洗吧!洗碗机不太适合餐厅用!如果洗不干净你还要重洗

回答5:

对于餐饮行业来说商用洗碗机是可以买的,使用商用洗碗机可以节约成本,而且具有清洗效率高、清洗效果好等多种优点。
节约成本:洗碗机相对于人工手洗更加省水省电,人工清洗是使用那些很大的盆子把碗碟放进去清洗,而且洗碗时要通过很多繁琐的工序,所以用水量得不到一个控制,很容易会浪费水,而洗碗机则是通过水循环来清洗餐具,不会存在浪费水的问题,所以能很好的节约了成本。
传统人工洗碗也需要高额的人工费,很多洗碗工都是一些上了年纪的阿姨,风险高,而且人工清洗,会造成很多的餐具易破损,而且人工的效率会降低,相比之下,商用洗碗机比人工好很多,不易让餐具受到破损,从而又能从另一方面很好的节约了成本问题。
清洁效率高:传统人工洗碗不便于管理,有时可能会偷一下懒,清洗效率比洗碗机要低一些,商用洗碗机能大批量清洗碗碟,而且清洗速度快。可以长时间地工作,因为洗碗机不会感觉到疲惫。
清洁度高:现在人们对卫生安全要求极高,餐具的卫生关系到人体的身心健康,如果餐具洗得不干净也会影响餐饮店的生意和名誉,多功能的洗碗机高温清洗完之后还能对餐具进行消毒烘干等功能,有效地保证餐具的洁净度,人们使用起来也更加安全放心。
所以使用商用洗碗机可以有效地节约了成本,减轻了洗碗工的劳动强度,缩短工作时间,降低劳动成本;洗碗机还可以改善后厨的环境,提升餐饮店的形象等。
“六掌柜快点”是一款推车式商用洗碗机,可以帮助餐饮商户解决洗碗难题,餐具清洗更干净、效率更高。