番茄炖牛肉做法：
食材：牛腩800克
辅料：西红柿2个、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。
步骤：
1．主要食材。
2．西红柿去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。
3．牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。
4．焯过水的牛肉捞出。
5．锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。
6．煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软。
7．放入焯过水的牛肉。
8．加入所有调料。
9．加入热水，水需要超过牛肉调料。
10．置火上，大火烧沸后改小火炖（大约1个半小时）。
11．成品图：
西红柿700克冰糖150克柠檬半个就可以做出好吃的番茄酱
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