前言
番茄炖牛肉老公想吃很久了,答应老公的事情一定要做到,于是今天去卤菜店买了一块熟牛肉,买了两个番茄,回家给老公做了这道番茄炖牛肉,老公说很好吃,还顺带着吃了两碗饭呢!
材料
主料:番茄2个、牛肉1块;
辅料:酱油适量、油适量、盐适量、料酒适量、醋适量、白砂糖适量、水适量
番茄炖牛肉
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牛肉和番茄准备好
2
番茄放锅中烫一下,剥掉番茄皮
3
把番茄切成块备用
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把牛肉切成块备用
5
锅中放油,待油热之后放牛肉
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把牛肉放入锅中,然后不断翻炒
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待牛肉炒的差不多,把番茄放入锅中
8
待番茄炒出酱后放调料
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放调料:盐,白砂糖,醋,料酒,酱油和水,大火煮开,开小火慢炖
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待汤汁粘稠后放适量鸡精调味即可
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这样一道番茄炖牛肉就做好咯!
小贴士
番茄用开水放锅中煮一下,容易去掉番茄皮
西红柿700克冰糖150克柠檬半个就可以做出好吃的番茄酱