你好。1、食物多样,谷类为主。保证足够的营养,特别是铁元素及蛋白质的摄入量,多吃富含铁质的食物,如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物,如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类、等。 2、积极参加体育锻炼,增强食欲。 3、不要过分节制饮食,及时纠正偏食,要吃平衡膳食。 4、患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水。宜饭后服用,需要用1-2个月,贫血才能得纠正。 5、每日适当多喝水。少用煎、炸的食物。 现介绍如下膳食疗法,供贫血患者选用。 黑豆红枣糯米粥:黑豆25克,红枣15枚,糯米50克。上述三者用文火煮成粥,另加红糖20克,调匀服食。 绿豆治贫血:绿豆25克、红枣10枚,红糖20克、绿豆在锅内煮开花,红枣煮熟、加糖食用。
如何调理贫血: 肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。铁的含量很高,尤其是木耳,自古以来,人们就把它作为补血佳品;红枣中含有大量的环磷酸腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细 胞迅速生成,死细胞很快被消除,并能增强骨髓造血功能,增强血液中红细胞的含量。甘蔗含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多;南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素,还含有一定量的铁和磷。葡萄性平,味甘酸,无毒,葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。 贫血的注意事项: (1)饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食。 (2)忌食辛辣、生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。 (3)饮食应有规律、有节制,严禁暴饮暴食。 (4)劳逸结合,进行适当的体育活动