一只蛋鸡一年的蛋产量是35公斤，300个左右。
母鸡，一种家禽，头小，眼椭圆，嘴尖且硬，毛多而密又长，故又名圆毛母鸡，开食迟，采食慢。同一鸡，20.5天出的公鸡多，21天后出的母鸡多。
分类等级：动物界-脊索动物门-脊椎动物亚门-鸟纲-突胸总目-鸡形目-雉科，原鸡属，家鸡种。
生理特征：
产蛋
一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。在产蛋之前会发出咕咕咕的叫声（连续不断），若遇到危险或有人抓它通常会蹲下来。
体温
母鸡的体温在40.9度与41.9度之间，平均体温是41.5度。雏鸡，但养殖时，雏鸡舍温要求高，一般在三十四五度。
寿命
母鸡的一般最长存活13年（饲养环境）。
一只鸡一年不能产40斤蛋。
首先要是产蛋的专用品种，且在产蛋旺期
40斤鸡蛋约320-340个
鸡每30天产蛋约22-25个
一年365天 也就300个左右。这已经是很大的产量了
虽然有资料显示有的鸡可以一个月能产28个鸡蛋，但那使使用灯光环境32天模拟40个昼夜转换的。并且这样的蛋每500克约有9-11个。按10个计算40斤有400个。
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