烫米线怎么做好吃，麻辣烫米线的家常做法

2025-01-04 18:09:02

推荐回答（2个）

回答1：

家常汤米线好吃不腻人

回答2：

主料主料：米线0 辅料调料：火锅底料0
步骤
麻辣烫米线的做法步骤11.1.米线。
2.油麦菜。
3.香菜。
4.鱼豆腐、开花牛筋丸。
麻辣烫米线的做法步骤22.5.蒜香烤肠。
6.脆皮肠。
7.火锅底料。
8.米线提前用温水泡发。
麻辣烫米线的做法步骤33.1.将鱼豆腐和开花牛筋丸切片处理。
2.蒜香烤肠切片。
3.脆皮肠用刀小心的在顶部划十字刀。
4.油麦菜洗净，从中间掐成两段。
麻辣烫米线的做法步骤44.5.香菜切碎备用。
6.炒锅放油，下入火锅底料翻炒出香味。
7.加入高汤或者清水，盖上锅盖，煮沸。
8.汤汁沸腾时，下入切好的烤肠、脆皮肠和丸子下锅煮。
麻辣烫米线的做法步骤55.9.另取一锅，加入清水，煮开，下入泡发的米线烫熟。
10.在米线烫好之后，加入油麦菜，烫软即可。
11.将米线和油麦菜捞出沥水后放入砂锅内。
12.放入香菜，然后浇上熬制好的汤汁和煮好的各类香肠，即可食用。