一,荤菜:麻辣牛肉;五花肉,猪皮,鸡鸭鱼肉块,午餐肉;内脏类:鸡郡肝,鸡皮,鸭肠,毛肚,千层肚,血旺,肥肠等!二,素菜:各种时蔬:莴笋,菠菜,大白菜心等;根茎类:藕片,土豆,山药等;豆制品:老豆腐,日式豆腐,冻豆腐,豆皮,腐竹等;水产类:鱿鱼,耗儿鱼,海带,蟹棒,鱼丸等,魔芋,竹笋等必点菜:根据每个人口味,但个人比较推荐麻辣牛肉,毛肚,千层肚,郡肝,鸭肠,大白菜,老豆腐,耗儿鱼,魔芋,竹笋。