空心菜属于性寒的蔬菜，能够清热解毒，并且其中含有纤维素和果胶，能够帮助体内的有毒物质排出，所以日常多食用空心菜能够清热解毒又消炎。
空心菜含蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素B1、B2、维生素C等，性寒，有清热解毒，清热凉血的功效。它的坏处就如体弱，脾虚，胃寒，腹泻的人不适宜食用，所以，好和坏要根据自己的体质选择。
空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益
经常吃空心菜有什么好处？
空心菜
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