1、虾皮用水清洗一下，控干水分。2、葱顺向切成约五六厘米长的细丝。3、尖椒顺向切成约五六厘米长丝。4、香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段。5、红椒切成丝（红椒主要是点缀颜色，如不放可以省略这步）6、将所有食材放入一个容器中，加入调料拌匀后装盘。
