服用维生素C和多种维生素有什么作用?

一、主动补充复合维生素

复合维生素含多种维生素和多种矿物质，能帮助人体补充饮食中各种营养素、矿物质与微量元素锌、硒等的不足，随时可以保持健康的活力。维生素是人体所必需的营养素，能合成各种酵素，促进人体内的醣类、脂肪、蛋白质的代谢，增强活力，防止老化，保护眼睛，美容养颜等功能。
〔补充维生素和矿物质的重要性〕
因大部分维生素和全部矿物质都无法在人体自身合成，而且大部分不能在体内贮存，所以必需每天通过摄入大量的食物或补充维生素和矿物质补剂才能达到均衡营养。
补充复含维生素,从理论上讲，若想从饮食中均衡足量摄取几十种维生素和矿物质，必须吃十几种食物且要有营养师专门搭配，即使有条件每天吃十几种食物，人的胃也承受不了，所以在美国，人们都是通过食用由营养专家科学配方的维生素和矿物质补剂，每天一粒即达到营养均衡，有近60％的美国人每天都服用维生素类产品，这也是为什么在美国历年来保健品中维生素和矿物质类产品的销售总是雄居榜首的主要原因。从中可知这世界若是有包治百病的灵丹妙药的话，非维生素和矿物质莫属。
从营养保健方面来说，补充维生素和矿物质是人体所必须的也是最基本的需求，每天几毛钱的付出，可换来的是身体健康。
[主要原料]多种维生素、矿物质
[功效成份及含量](例):每片含：维生素A 5000I.U.、 B1 1.5mg、B2 1.7mg、B3 10mg、B6 2mg、B12 6mcg、C 60mg、D3 400I.U.、E 30I.U.、K 25mcg H 30mcg、叶酸40mcg、烟酰胺10mg、钙287mg、铬25mcg、铜2mg、碘150mcg、铁18mg、锰2.5mg、钾69mg、镁100mg、镍5mcg、锌15mg
[保健功能]补充维生素及矿物质
[适宜人群]需补充多种维生素及矿物质者
[不适宜人群]1岁以下婴儿

二、主动补充各类维生素

主动补充维生素A

作用：具有抗氧化、防衰老和保护心脑血管的作用，维持正常视力，预防夜盲症和干眼病。

摄入不足的坏处：皮肤干燥、有呼吸道感染迹象，眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊等症状。

这些食物含量丰富：动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯等。

贴心提示：电脑操作员、写作人、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A。

服用长效避孕药的女性应减少摄入维生素A。

维生素A在体内不易排泄，过量服用容易导致积聚，引起维生素A中毒，哺乳期和孕期的妇女要谨慎服用。

主动补充维生素B1

作用：参与神经传导、能量代谢，提高机体活力。

摄入不足的坏处：长时间消化不良、手脚发麻、多发性神经炎和脚气病等。

这些食物含量丰富：粗粮、杂粮、谷物、坚果和豆类以及瘦肉和动物内脏。

贴心提示：尽管谷物里含有大量的维生素B1，但是其主要存在于胚芽、米糠和麸皮中，精细加工容易被破坏，所以多吃粗粮最好。

主动补充维生素B2

作用：参与体内许多代谢和能量生产过程，对维护皮肤黏膜、肌肉和神经系统的功能有重要作用。

摄入不足的坏处：口臭、失眠、头痛、精神倦怠、皮肤和头发出油、头皮屑增加。

这些食物含量丰富：肉、蛋、奶、鱼类等。

贴心提示：维生素B2的天敌是紫外线、水、碱性物质、磺胺类药物和酒精；服用避孕药、孕期和哺乳期的女性应大量补充维生素B2，长期处在精神紧张、压力大环境的人，应当增加用量。

主动补充维生素B6

作用：维持免疫功能，防止器官衰老。

摄入不足的坏处：肌肉痉挛、外伤不愈合、孕妇出现过度的恶心、呕吐。

这些食物含量丰富：动物类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。 贴心提示：服用抗结核药物、雌激素避孕药的人、长期在高温环境工作和电离辐射的人应该增加维生素B6的摄入量。

主动补维生素B12

作用：防贫血，提高血液携氧能力，增强记忆力。

摄入不足的坏处：皮肤苍白、贫血、毛发稀少、食欲不振、呕吐、腹泻。

这些食物含量丰富：动物类食物。

贴心提示：只有动物类食物含有维生素B12，所以纯素食者最容易缺乏维生素B12，容易被碱和阳光破坏。

主动补充维生素C

作用：促进伤口愈合、抗疲劳并提高抵抗力。

摄入不足的坏处：齿龈紫肿且容易出血、眼膜、皮肤易出血、伤口不易愈合，不能适应外界环境变化，容易感冒。

这些食物含量丰富：新鲜蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鲜水果如橙子、红枣、山楂、猕猴桃等。

贴心提示：人工合成的维生素补充剂，效果不如从天然食物中摄取的维生素C。

注意:长期大量服用人工合成的维生素补充剂，会在体内产生大量的草酸，有导致肾结石的潜在危险。

长期服用富含天然维生素的食物则不会中毒。

主动补充维生素D

作用：调节人体内的钙平衡，促进钙和磷的吸收代谢，保持骨骼健康。

摄入不足的坏处：多汗、儿童软骨症、成人患骨质软化症。

这些食物含量丰富：鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等，以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。

贴心提示：日光浴是促进维生素D在体内合成的重要途径，在日常膳食条件下，只要经常接触阳光，一般不会产生维生素D缺乏症。

主动补充维生素E

作用：抗氧化作用，延缓衰老、保护心脑血管。

摄入不足的坏处：四肢乏力，易出汗、皮肤干燥，头发分*，痛经。

这些食物含量丰富：食用油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等。

贴心提示：服用避孕药的妇女和怀孕、哺乳、更年期的妇女应适当增加维生素E的摄取。

主动补充维生素K

作用：止血、维持正常的凝血功能。

摄入不足的坏处：凝血功能不正常，导致鼻出血、尿血、皮肤黏膜淤血、胃出血等。

这些食物含量丰富：绿色蔬菜、动物肝脏和谷类。

贴心提示：有出血倾向的人应该及时补充维生素K；外科手术以及外伤后应适当补充；过量服用伤害肝脏。

主动补充叶酸

作用：预防贫血、口腔溃疡。

摄入不足的坏处：贫血、口疮、身体虚弱、乏力、失眠、健忘、躁动不安。

这些食物含量丰富：食物中广泛存在。

贴心提示：妊娠、哺乳期增加叶酸摄入；与维生素C同服，可抑制叶酸在胃肠中的吸收。

三、主动补充各类矿物质

1.补充矿物质注意事项
矿物质制剂按用途分，一般可分为治疗制剂和营养补充制剂两种。前者适合患有某种矿物质缺乏症的病人使用，必须遵照医生的指导，并严格控制用量；后者适合有某种矿物质缺乏倾向的人根据自身情况合理使用，有些人把矿物质制剂当成补品大量滥用，这对身体有害无益，

此外，矿物质制剂一般是针对特定人群生产的，比如补钙的钙片，有的是中老年人中用的，有的是儿童专用的，还有的是妇女专用的，购买适应根据对象有所选择，不可随意为之。选购时应详细阅读产品说明，特别是要注意生产日期、适用范围、用法用量、有效期限等问题。

在药物补充矿物质之前，最好熟悉各种矿物质的生理作用和特点，并以国家权威营养部门的建议摄取量作为参考。需要特别强调的时，这种药补应该在正常饮食的基础上进行，因为食物对人体健康的作用更全面，是矿物质制剂根本无法取代的。

2.钙

作用:构成骨骼、牙齿，供给离子化钙，与镇静神经、血液凝结、肌肉收缩舒张

和腺体分泌都有关。

每日膳食推荐量为800～1000mg，最大日安全摄入量为2000mg。

缺乏症状:轻度缺乏可致肌肉疼痛、抽搐、痉挛，重度缺乏可引起肌肉强直（持

续痉挛）、心悸、牙齿松动、骨质疏松症（成人）及小儿佝偻病。

摄入过多:可致过度钙化及磷盐含量降低（形成磷酸钙沉淀）。

食物来源:乳、蔬菜、骨。

3.镁
作用:构成骨骼、牙齿，维持细胞膜电位的稳定，调节神经和肌肉活动，维持许

多代谢酶的功能，促进骨骼肌的发育。

每日膳食推荐量为:400mg，最大日安全摄入量为3g。

缺乏症状:烦躁、震颤或惊厥，肌肉协调性差，神经过敏、心悸。

食物来源:绿色蔬菜、肉类、坚果、谷类。

4.铁

作用:血红蛋白和肌红蛋白的组成成分（结合氧气的基团），维持正常的生长发

育，维持正常的免疫功能（作为运输和储存氧、电子传递链及合成所需酶的重要组成部分.

每日膳食推荐量为:18mg，最大日安全摄入量为75mg。

缺乏症状:小细胞性贫血（红细胞数量可正常但体积明显减小），易感染，指甲

凹陷，吞咽困难、异嗜症（喜食生米、煤炭、泥土等物）。

食物来源:肝脏、肉类、蛋黄、干果、豆类。

5.硒

作用:参与谷胱甘肽过氧化酶（还原过氧基离子）的代谢作用，参与心肌细胞线

粒体（细胞产生能量的工厂）的生理功能。

缺乏症状:大骨节病和克山病（一种心肌疾病）。

食入过多:脱发和指甲变脆等。

食物来源:谷类、肉类、海产品。

6.锌

作用:多种酶的组成成分，参与蛋白质、碳水化合物、脂类和核酸的代谢，参与

基因表达，维持细胞膜结构的完整性，促进伤口愈合，促进正常的性成熟（特别是男性）。

每日膳食推荐量为:15mg，最大日安全摄入量为30mg。

缺乏症状:生长发育迟缓，伤口愈合不良，头发、指甲生长不良、味觉、食欲减

退，男性性器官发育障碍，智力发育迟钝。

食入过多:可致胃肠道症状。

食物来源:牛初乳、肉、鱼、核果、蛋、全颗粒食物。

7.铜
作用:对血红蛋白的形成有触媒作用，是很多酶系统的重要成分。

缺乏症状:贫血、肌张力低下、腹泻、厌食及智力低下。

食物来源:肝、鱼、肉、坚果。
本文编者:珈宁/huzih.bokee.com

注:本文参考资料,多家网络.

上面的说法有错误哦，这不是药，而是营养补充食品。

缺乏维生素C可以引起坏血病，表现为牙龈肿胀，牙龈出血，牙龈萎缩，月经过多以及便血，伤口愈合缓慢等。
缺乏维生素A，儿童：暗适应能力下降，干眼病，角膜软化；成人：夜盲症，干皮病
缺乏维生素E，婴儿：贫血；儿童及成人：神经病变，肌变
缺乏维生素B1：脚气病，厌食，水肿
缺乏维生素B2：口角炎，唇干裂

如果你没有明显的缺乏维生素的症状出现的话，建议你还是不要吃这种类的药了，如果你在饮食上没有挑食的毛病的话，应该是不会缺乏维生素的，维生素不缺就行，补多了反而更有害。

维生素C只是其中的一种罢了.