常温酸奶好还是低温酸奶好?网上说常温酸奶没有乳酸菌,乳酸菌有什么用?

2025-03-18 12:45:46
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回答1:

常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”。跟低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比,它在经过乳酸菌发酵后,再次经过了热处理,杀灭了酸奶中活的乳酸菌,因此,它可以在常温下销售和存放。
喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,那么建议选择低温含有活菌尝窢佰喝脂估拌台饱郡的酸奶。
常温奶因为即便没有乳酸菌,酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在,所以对于那些因为种种条件无法冷藏,也不便购买酸奶的人(比如学生或者外出旅游的人)来说,常温酸奶是更好的选择。
在这个快节奏的社会,人们为了让营养也跟上节奏,人们选择常温奶!!
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