云南腌菜的做法大全

2024-12-30 03:41:43

推荐回答（2个）

回答1：

云南腌菜常见腌制方法，还有很多种腌制方法，主要是在配料上和味道上，如：再加草果、八角面，茴香籽面等，这里介绍的是最常见的。该视频由群友草根明星拍摄并授权编发的。

回答2：

主要食材：卷心菜、白萝卜、胡萝卜、菠萝、苹果、梨、黄瓜、白醋、白糖、小米辣
用具：醇美腌泡盒
做法：
1. 将材料切成小块备用
2. 将切好的卷心菜放入腌泡盒中加盐稍微腌制一下，依次放入白萝卜、青笋、菠萝、苹果、梨、黄瓜
3. 加入白醋和白糖后盖上盖子密封一天即可食用

TIPS:
泡菜的碱性特质有助于平衡身体的PH值
泡菜还能供应维生素A和B，含大量膳食纤维。