红糖价格在130一斤左右。由于红糖是纯甘蔗汁熬制,大概15斤甘蔗熬制1斤红糖,加上生产,运输,包装等成本,价格略高。
但是红糖的使用选择要看自身需要。
如果是调味,建议直接买超市袋装的赤砂糖,白糖,主要用于调味,价格也很便宜。
如果是温补身体调理月经,调理宫寒体寒,产妇排恶露,建议买红糖。
15斤甘蔗左右出一斤红糖,我们一家人砍甘蔗削叶子--榨汁熬糖--入模切块,工作量很大,光烧火熬制都要半天时间,忙一天也就出百把斤左右的红糖,现在有的买家还要我们做成小方块,小心形的很累人,零售价不卖个12块一斤都是杨白劳活雷锋。 1.糖块呈金黄色,中间有砂线,2.手工熬制的糖块表面有很多气泡,3.打开包装和泡开水时,会闻到浓浓的甘蔗糖味道,喝起来味道跟吃吃甘蔗差不多。(以上1,2点如果是经放入模板做出的小糖块是看不到的,第三条是永恒不变的真理)。我说的是我们广西红糖,云南的颜色要暗淡一些。
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南等地,市面上质量非常好的一般都在40-50块钱1斤
应该不贵吧,十块二十块钱就可以买到不错的红糖了
很便宜的,我们做的红糖都是用做好了的黄糖在泡上一点红色颜料,每斤25块钱吧