答：高压锅内入1-2厘米左右的热水，后放入一蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿加筏开大火高压10分钟后关火，焖锅至蒸汽自行消退即可。
具体步骤如下：
1、红薯洗净控干备用。
2、高压锅内入1-2厘米左右的热水后放入一蒸屉。将洗净的红薯置于屉上。
3、盖盖儿加筏开大火高压10分钟后关火，焖锅至蒸汽自行消退即可取出食用。
注意事项：一定要用大火、热水，这样开锅快，省时，且不会水气连连，味道甘甜。 需要更加软烂时，可适当延时，适合老年人和婴幼儿食用。
高压锅一般都有一个小铁架子，水尽量多放点，但不要超过这个铁架子，把红薯直接放铁架子上，电压力锅的话直接按个蒸煮，明火用得高压锅，上汽3到5分钟应该就可以了
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024