糖尿病患者该吃哪些水果? “糖尿病患该吃哪些水果?”一直是备受糖尿病患者关心的问题。水果能提供人体所需要的一部分碳水化合物、多种维生素、纤维素和矿物质等,对人体有益;但是水果又含有蔗糖、葡萄糖和果糖,糖又是糖尿病患者要限制摄入的。那么,到底糖尿病患者能否吃水果呢?糖尿病患者适合吃什么水果呢?一般说来,糖尿病并非对水果一概排斥,关键在于水果的种类、量和吃的方法。以下就来揭晓:糖尿病患者适合吃什么水果。 苹果:性凉,味甘,有的品种略酸,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。 梨:性寒,味甘,微酸,属凉性水果。具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。 桃:桃子性温,味甘、酸。桃子因含丰富的葡萄糖和果糖,甘甜多汁,具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效。可治糖尿病和高血压。 橙子:果肉性凉,味酸。具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效。 柚:性寒,味甘、酸。具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。据实验证明:柚子有抗炎作用,其成份是柚皮甙,对病毒感染还有抑制作用。同时,有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管的作用,糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。 荔枝:性温,味甘、酸。具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效。主治脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、疔毒、痘疹等症。 樱桃:性温,味甘。具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效。因其中含有果胶,能增加胰岛素的分泌量,可使血糖下降,有治疗糖尿病作用。 杨梅:性温,味甘、酸。具有生津解渴、和胃消食的功效。主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。 另外,糖尿病人还能食用黑巧克力和蓝莓。 糖尿病饮食水果篇注意事项 一.糖尿病饮食水果篇之能不能吃 糖尿病饮食水果的吃法或许大家都知道几种吃法,也是知道糖尿病饮食中水果的重要性,但是为什么要吃,怎么吃,相信大家并没有一个明确的概念。 糖尿病饮食专家建议:糖尿病患者可以吃水果。因为水果含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质,这些对糖尿病患者是有益的。此外水果中含有的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加,所以糖尿病患者在血糖以获控制后不要一概排斥水果。 二.糖尿病饮食水果篇之注意事项 在糖尿病饮食水果中,专家建议:不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有血糖基本控制,病情稳定的患者才可以吃。空腹血糖7.8毫摩尔/升以下(140毫克/分升)、餐后2小时血糖在10毫摩尔/升(180毫克/分升)以下、糖化血红蛋白百分之7.5以下且不常出现低血糖的患者,可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。而血糖高、病情不稳定的患者只能选用糖量在百分之5以下的水果,比如草莓等。 三.糖尿病饮食水果篇之吃多少 在糖尿病饮食水果中,专家建议:水果是糖尿病食谱的一部分。每一百克新鲜水果产生的能量为20-100千卡。严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。 四.糖尿病饮食水果篇之什么时间吃 在糖尿病饮食水果中,专家建议:糖尿病患者吃水果的时间最好选在两餐之间,或饥饿时,体力活动之后,作为能量和营养素来补充。通常可选在上午9.30左右,下午15.30左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果。 五.糖尿病饮食水果篇之不吃 在糖尿病饮食水果中,专家建议:糖尿病饮食中,尽量不吃的水果包括:柿子、葡萄、葡萄干、杏、柠檬、金橘、甘蔗、大枣、金丝小枣、黑枣、荔枝、龙眼、枇杷、椰子、杨梅、沙果、水果罐头、郭璞蜜饯、山楂片、柿饼。 六.糖尿病饮食水果篇之少吃 糖尿病饮食中,尽量少吃的水果包括:甜瓜、梨、李子、杨桃、芒果。 文章参考+想了解更多+想在线咨询专家请去= www.cdtnb.com
可以选用哪些水果 糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。 推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
虽然水果中都含有糖,但水果中含有的大量维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病人都是有益的。所以,糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。每百克食品含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人可以选用。不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等
糖尿病人什么水果也可以吃,糖尿病人如果可以很规律地吃饭,运动,使自己的血糖达到相对稳定的控制,那么什么也可以吃,只不过含糖多的水果少吃一点(一定要少吃,解解馋即可),含糖量很高的食品,如蜜制的食品,还是最好不吃。
硒——微量元素中的胰岛素; 硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒,可以起到保护和恢复胰岛功能的作用,有利于改善糖尿病的症状,降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以,有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。食物补充:含硒丰富的食物有:海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等。在身体缺硒、同时出现症状时,建议补充麦芽硒、蛋白硒、硒维康等。
建议吃含糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面. 糖尿病人应忌食各种糖果,食糖,蜂蜜,果酱,蜜饯,藕粉与各种甜点,为防止并发症(主要是动脉硬化与高血压),动物内脏和动物脂肪类食物也忌多食 详情请看 http://www.cdtnb.com/