名称：铁板烧鱿鱼
材 料：鱿鱼 洋葱（切丝） 半粒炸油 适量九层菜?太白粉适量 味素适量 酱油适量香油适量 水二匙
作 法：
一、鱿鱼去膜、内脏洗净切开成片状，由内面以斜刀切交叉花纹，再切片（约三公分宽）。
二、炒油起油，鱿鱼片洒上少许太白粉，投入油中略炒， 盛盘备用。
三、另用油三匙炒香洋葱丝，并倒入?料综合调味大火煮滚，即熄火。盛于碗中备用。
四、将铁板烧热后淋下两汤匙热油并放上鱿鱼片迅速淋下第三项调味汁于鱿鱼片上洒上九层菜少许待热气稍消 后，即可食用。
家人们。今天实在太热了，户外拍摄不易，给我个双击支持
哈哈，有两个关键要素：1。烧烤酱油2。洋葱，也就是皮伢子，呵呵，然后就是火候了，祝好运！
先把材料准备好，把鱿鱼煮熟，重要的还是要做好这道菜的汁把铁板烧到最高温度后，把材料倒下，倒上调料和鱿鱼，在鱿鱼上倒汁
先把材料准备好，把鱿鱼煮熟，重要的还是要做好这道菜的汁把铁板烧到最高温度后，把材料倒下，倒上调料和鱿鱼，在鱿鱼上倒汁 .
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