过期的辣条吃了会有什么后果？

过度进食后，缺锌可能会影响身高和智力发育，也可能诱发过敏性疾病，甚至可能会会影响肠胃蠕动功能，容易造成便秘。

食用辣条的安全隐患：

1、所用油脂品质不容易监控。辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样油脂制作的辣条，会增加患癌几率。

2、辣条的颜色全靠色素来染。让辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙，例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严格的规范，但小作坊着实难以监管。

3、生产环境不卫生等其他因素。辣条虽然从本质来说由豆制品或面粉制作而成，但其加工过程等众多环节的安全隐患却很大，这些安全隐患已经远远超出其营养价值本身。所以我们不建议孩子或成人购买辣条。

扩展资料：

消费者选购辣条的建议：

1、建议消费者通过正规渠道购买辣条，并留存购物凭证；购买时查看包装是否完整，标示的生产日期、保质期、贮存条件、配料表、QS标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全。

2、注意产品有无油脂酸败气味及油渍渗出问题。部分辣条盐分、糖分、油脂含量较高，消费者不宜过量食用，特别是儿童、老人及肠胃不适者，应根据自身身体状况适量食用。

3、如发现购买的辣条产品存在食品安全问题，或发现违法生产经营辣条的行为，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。

参考资料来源：百度百科-辣条

参考资料来源：健康报网-“辣条”问题不少不宜过量食用

没有问题的，我喝过过期一年多的感冒药都没有问题，只要没有明显的异味就没有问题。辣条本身属于垃圾食品，各项指标一般都会超标，最起码防腐剂肯定会超标。超标的后果就是过了保质期也不会坏掉，面包保质期十几天。你把面包放一个月你就会发现连发霉都不会有。所以说没问题的，不过尽量还是少吃垃圾食品，对身体不好。

如果没有过期太久应该还可以，几天基本没事。过期很久会有异味的，吃一点没事，太多了顶多拉肚子吧，不会对身体造成很深或久远的影响

能有什么后果，就是肚子难受。不过辣条还是少吃点，吃多了容易得紫癜。

皮疹，紫癫…其实是因人而异可能也没事啦，不要太担心