建筑平面图上的X,Y坐标

你说的X、Y坐标实际是大地坐标，一般我们在国内的工程用的是北京坐标系。对于国内建筑工程来说，必须从这个坐标系的坐标点引来本工程的坐标点，制定一个工程坐标网，作为施工定位的依据。
工程坐标和北京坐标系有换算公式，因我不是专业测绘人员，记不得这个公式了。
你如果不是搞测量放线工作，知道有这么回事就可以了，如果刚开始学放线，就请老师傅教一下，有初中学力就能使用这个公式。
引坐标点时当然要用经纬仪、水准仪等仪器。
标高也是从国家坐标点引来的。你说的1090是指绝对标高，国家规定以东海海平面标高为0.000米，你的1090就是比黄海海平面高1090米的意思。建筑设计时，设计者一般以绝对标高为准，确定一个相对标高，以方便施工放线工作。例如可以在设计时规定1090米为相对标高的0.000米。
因不是搞测量的，只能说这样了，希望对你小有帮助，再多的、准确的知识，请去请教专业测绘技术人员，对你会更有帮助。

这是城市坐标系，规划测绘部门在马路上设置了很多固定的点，你仔细留意一下，有钢钉做记号的，这些点都有坐标，你是不知道的，规划部门对每个点都有记录的。所以图纸上的点就是确定建筑物在城市中的位置。现在用全站仪或者GPS定位仪，根据坐标来定位的。标高指的是黄海高程，叫绝对标高，每一个物体的标高总要有一个相对的参照物，1090 米相对的参照物是黄海。一样的道理，规划测绘部门在道路中埋的点，不仅有坐标还有黄海高程。