做奶茶设备需要那些？要全

2025-02-11 15:32:50

推荐回答（5个）

回答1：

现阶段投资少、回报快、高收益的投资项目应属于饮品店，有很多投资者都想涉足饮品行业，但想要开一家饮品店，就一定要先有实体店铺、流动资金、奶茶设备和奶茶原料等。今天小编就为各位介绍一下，开奶茶店需要什么奶茶设备。

奶茶全套设备

1、奶茶操作台。

一般来说，奶茶操作台的长度尺寸为1.2米、1.5米、1.8米、2米、2.5米，高度0.8米，宽度0.7米，在选择奶茶操作台的时候需要根据店铺的实际面积大小进行选择。现在奶茶店的样品都是现做现卖，所以说奶茶操作台是必不可少的设备。

奶茶操作台

2、保温桶。

保温桶放置在奶茶操作台上面，主要用于存储茶汤。比如我们泡好了茶汤之后，茶汤就会先存储在保温桶里面，方便制作奶茶时取用。

保温桶

3、制冰机。

制冰机一般摆放在操作台下面，制冰机主要功能是制造冰块，一般选择100~200公斤的制冰机，实际需要多大的制冰机，还要根据店面大小来确定。其作用就是在制作冷饮的时候，将冰块放进饮品中，达到降低饮品温度的作用。夏季人们特别喜欢喝冷饮，所以制冰机是饮品店夏季必不可少的设备。

制冰机

4、沙冰机。

沙冰机的功能包括打奶泡、萃茶、做冰沙等，一台沙冰机我们还可以配不同的茶桶，比如萃茶的茶桶、打奶泡的茶桶等。一般一个饮品店配备2到3台沙冰机就够了。

沙冰机

5、果糖机。

果糖机一般都是定量果糖机，比如我们在制作饮品的时候，需要用到精确的40毫升或者50毫升的果糖，我们只需要提前设定好它的容量，然后一键启动，并按下相应的按键，就可以得到自己想要的糖分了。

果糖机

6、净水器。

净水器一般安装在奶茶操作台的下面，这样更节省空间，提高利用率。另外饮品店的用水量非常大，不论是常温水或是开水，经过净水器过滤后的水可以达到直饮的标准，可以让消费者喝得更加放心，不必担心卫生问题。

净水器

7、冰箱。

一般饮品店会使用到冷藏冷冻两种功能的冰箱，冷藏主要是用于水果、奶茶茶底等，让其保持新鲜的口感；冷冻主要是用于小芋圆、冷链果汁、冰淇淋球等的存放。

冰箱

8、珍珠锅。

珍珠锅主要是煮珍珠，因为煮珍珠是一个非常漫长的过程，所以我们可以用全自动煮珍珠锅，只需要加入水和珍珠进行煮就行了，不需要有人守着，节省了人力成本。

珍珠锅

9、开水器。

我们在饮品店里泡茶叶的时候，需要用到大量的开水，步进式开水器可以持续不断地供应开水，以防来不及开水而耽误制作饮品。由于不同的茶叶水需要的温度也不一样，所以我们在选购开水器的时候，尽量选择带有温度调节功能的开水器，一般的门店选择60升的就差不多够用了。

开水器

10、蒸汽机。

蒸汽机主要用于冬季加热饮品时使用的，原理就是利用蒸汽去加热饮品。需要注意的是，我们在选择蒸汽机的时候，尽量选择带有温度控制功能的机器，这样加热饮品时会更加地方便快捷。

蒸汽机

11、封口机。

奶茶店的封口机一般采用全自动封口机，封口机顾名思义就是把制作好的饮品进行封口。在选择封口机的时候，我们建议您选择全自动封口机，这样使用会更加方便快捷。

封口机

12、收银机。

收银机是用于收银用地，可以实时查看店铺的实际收益情况，方便查询奶茶店当天的营业情况。

收银机

以上都是一些大的奶茶设备，下面我们来讲一下奶茶店需要的小型设备，比如水果切片机、打蛋器、量杯、冰铲、果酱勺、芝士盆、珍珠漏网、电子秤、计时器、柠檬锤、搅拌棒、珍珠勺、吧勺、水果夹、手动压汁器、撒粉器、雪克杯等，这些都是奶茶店必备的设备。

我相信经过以上介绍之后，大家对于开奶茶店所需要的设备都有了一个全新的了解。开设饮品店说起来简单，实际操作时还需要注意很多细节，因此我们在选购奶茶设备时可以准备一个设备明细单。

回答2：

做奶茶设备具体如下：

封口机，沙冰机，碎冰机，冰箱，奶茶桶，保温桶，电锅或电磁炉，盎司杯，粉勺，净水器或饮水机。

奶茶的做法步骤：

锅中放入适量水和红茶。

2.用中火烧开，煮5分钟即可。

3.用过滤网过滤一下。

4.将过滤好的红茶倒入碗中。

5.纯牛奶一盒倒入红茶水中。

6.混合后倒入茶杯中，即可享用。

回答3：

1，封口机
封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。
2，热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。
3，净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
4，沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。
5，手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。
6，收银机
用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
7，果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
8，保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。
9，电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。
各种量杯和盎司杯
量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

回答4：

设备清单：
1，封口机
封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。不过，全自动的会方便很多，你只需把杯子放上去，它就能自动封口，它比手动的快，而且你在封口的那个时间可以做其他的事，可以提高工作效率。
2，热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备，以为泡茶可以自己烧水来泡，那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料，极少有产品中没有茶，因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应，自己烧热水不仅很麻烦，而且一旦茶没了，水又没烧开，产品都卖不了。奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。
3，净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
4，沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰，水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型：手动和自动。
5，手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。
6，收银机
用于收银。每个小店必备，它不仅是收钱、找钱这么简单，每卖出一杯产品，这上面都会有记录，这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
7，果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致，不至于出现有的很甜，有的又不够甜的情况。它的价格也比较高，在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
8，保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏，当然如果有条件的可以买一个制冰机。
9，电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的，因而需要用到电子称。
各种量杯和盎司杯
量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。

回答5：

横竖冰柜个一个、封口机、冰沙机、不锈钢冰桶三个以上、电饭煲或电磁炉、电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉,保存用的存储瓶,冷水杯六个以上,果汁瓶几个,奶茶平勺几把,搅拌棒几个,不锈钢摇杯(中杯或大杯)咖啡吧勺,电风扇/空调,塑料水桶,抹布拖把扫帚垃圾桶,剪刀/水果刀,各种灯,泡茶用的不锈钢水桶,冰格二十个以上(也可以买个自动制冰机,方便快截),凳子几张,货柜案板柜台吧台装饰品等。(每个地方买这些东西的价格都不一样,可以到批发市场去买。) 原材料:各种果粉每种两袋,,椰果,珍珠,麦香红茶,各种浓缩果汁,袋装红茶,绿茶,等等。用完了马上又要买。我以前在奶茶店做过的!是连锁,加盟的那种! 加盟的好处在于,他们有特有的配供你制作,口味也是大众喜欢的类型! 而自己拿原材料自己制作的话,可能口味上达不到顾客的要求! 那么比起加盟的收入必定会大大打折的哦! 虽然加盟费用可能大点,但我个人认为还是有利的! (个人意见,仅供参考!)

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