紫色石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝。（可以简记为：酸红碱变蓝）
红色石蕊试纸：此石蕊试纸用于鉴别碱性物质，使试纸变蓝色，一般干燥的试纸检验溶液，湿润的检验气体，如氨气可使之变蓝。
蓝色石蕊试纸：蓝色石蕊试纸用于测试酸性溶液，呈红色
紫色石蕊遇酸变红，遇碱变蓝，遇呈碱性盐变蓝，遇中性盐不变色。
无色酚酞遇酸不变，遇碱变红，遇呈碱性盐变红，遇中性盐不变色。ph值不同情况下颜色表现石蕊红<5<紫<8<蓝，酚酞无<8<浅红<10<红。
石蕊呈蓝紫色粉末。是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶解于水而显紫色。石蕊是一种常用的酸碱指示剂，变色范围是pH5。0—8。0之间。石蕊起指示剂作用是由于石蕊中含石蕊精(C7H7O4N)的原因。
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