真正的不锈钢锅当然要比铁锅好,价格也要贵许多.不过有好多假不锈钢锅<用铝材做成的,这种锅特别轻>,用这种锅炒菜对身体危害特别大,建议不要使用.
铁的,可以补充人体所需铁元素。
习惯用铁锅……
用生铁锅炒菜好。