芋头米粉汤的做法详细介绍 菜系及功效：港台菜
芋头米粉汤的制作材料：主料：芋头 1个 米粉 1包 瘦肉 少许 虾米 酌量 香菇 酌量 韭菜 少许 高汤 适量 盐 适量 味精 少许 教您芋头米粉汤怎么做，如何做芋头米粉汤才好吃(1)把芋头切丁，瘦肉与香菇切丝，另外韭菜切末，米粉泡软备用。 (2)起油锅，将香菇、虾米与瘦肉爆香，再放入芋头丁一起拌炒，最後加入高汤续煮。 (3)芣头煮熟後，将米粉加进去继续焖煮约3分钟，最後以调味料调味，起锅前撒上韭菜末即可。 葱姜叉烧米粉的做法详细介绍 菜系及功效：云贵菜
葱姜叉烧米粉的制作材料：主料：米粉300克,叉烧肉160克
调料：葱丝,姜丝,酱油,蚝油,熟猪油,白糖,香油,胡椒粉 葱姜叉烧米粉的特色：叉烧鲜香、葱、姜味浓。 教您葱姜叉烧米粉怎么做，如何做葱姜叉烧米粉才好吃1、将米粉放入沸水锅中，浸烫5分钟，捞出用清凉水冲洗几遍，沥去水分，叉烧肉切成丝待用； 2、坐锅点火放入熟猪油，油温六成热，放入葱丝、姜丝炸出香味时，加入酱油、蚝油、白糖、香油、胡椒粉烧沸，加入米粉炒匀，待汤汁稍干，放入叉烧肉丝炒匀出锅即成。
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