吧员是营业时间负责在水吧里面 出品酒水 小吃 做水果拼盘的。有的酒吧有专门的司酒库，有的酒吧没有所以吧员有的还负责开单存酒取酒 营业之前要做好吧台里面清洁 吧台所需物品的提货 上柜 冰镇 检查吧台里用的电器 如制冰机 展示柜 的运行情况.保证开市时能正常快速的为客人提供酒水 小吃..有些酒吧有外吧...外吧的吧员在营业时间主要负责开酒。打烊之后要检查吧台电器的电源...统计当天的出货跟入货数目 统计之后由吧台长做好当日吧台报表 总结当日工作..
吧员不是跟服务员一样的 吧员只负责根据服务员下的酒水 小吃单 对单出货就行了 不负责传送酒水 小吃到营业区域。
看是什么类型的酒吧，吧员一般就是刚入行的调酒师的叫法。要对这个感兴趣才可以。我干好些年了在北京搞烦了改行干别的了。最近也不怎么上网，有问题可以电话交流。马13520786421北京大一点的场子一般都知道，可以给你分析一下！
洗台 6.30 工资2400~2800
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