做花式咖啡，为什么打奶泡怎么打不出奶泡

2024-12-17 12:21:07

推荐回答（3个）

回答1：

你的角度，时间等有很多因素，不过大多数新手的犯的错误都是——太深了，就是那蒸汽嘴放的太深了，奶没有旋转，因为不知道，所以过了最佳时间，这个时间过了，你再怎么打都没用了，经常会打到奶都发烫了，所以，方法，深浅，技术都很重要，空的时候多练练就行了。。。。

回答2：

打奶泡要用正确的奶源，要有技术，要有角度，还有深浅，等等一系类综合因素在里面，想打好奶泡不是那么简单的，要经过专业训练就很容易上手了。打奶泡是做花式咖啡中必须要会的。

回答3：

蒸汽打进奶缸时角度不对，奶没有旋转。