食品原料就是与食品名称相乎的主料。如肉片，原料就是猪肉。食品配料是使食品主料形成某种特性所配的辅料。如炒蛋，盐、葱花就是配料。食品添加剂是使食品达到所规定的要求而添加的化学剂，没营养价值。如食粉、泡打粉等。色素是化学剂，主要用在成品的调色上，吃多了对人体有辅作用。香精是经提炼合成的香型添加剂，辅作用比色素小。
食品添加剂 比如 松肉粉 食粉 肉粉 肉精 等等！ 不过配料我想的话是调料吧！ 不太理解。 不过前面说的哪些东西都是国家禁用的食品添加剂！被查出来时要被罚款的！色素属于添色剂！ 而香精时让你的菜品更有味道！ 它时在加工时原料发挥不到极致所以就实用香精给把力！让菜品发挥到原有的味道 或者更好！ 不过都是国家禁用的东西！
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