不一定是。地沟油经过提炼,其实味道和普通油差不多,不会有严重的异味。味道重大多是因为菜本事的气味,比如放了辣椒,韭菜,大蒜气味重的食材。当然,不新鲜的油也会味道重。
即使不是地沟油,也可能是回锅油。。。在外面吃饭也就是那么回事,眼不见心不烦,要想干净,还是自己做的好。。。