包菜可以生吃吗？

　　 可以，下面是包菜的一种，紫圆白菜的凉拌做法：
　　【原料】：紫圆白菜（紫甘兰）、圆白菜 辅料：胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱
　　【调料】：白糖、醋精、盐、丁香、香叶、干辣椒
　　【做法】：
　　1、将紫圆白菜和圆白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶洗净切成寸段；
　　2、.将紫圆白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分；
　　3、.坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉；
　　4、.将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味，加入烫好的紫圆白菜、圆白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。

可以的~~~~菜 芹菜秆洗净切丝，与豆腐皮丝加作料拌匀即可食。具有清热利湿、平肝凉血、降压、镇静的作用。

圆白菜 圆白菜洗净切丝，调入适量盐拌匀腌5分钟，再加入麻油拌匀即可食用。能够增强机体免疫力，和胃健脾，防癌抗癌，促进血液循环和儿
童生长发育。

苦瓜 苦瓜切片和芹菜切段，加作料拌匀即可。能清热泻火，明目解毒，对于牙；痛、中暑发热、肠炎、疖肿有一定疗效。其中的苦瓜甙及类似胰岛素物质，有明显的降糖作用。

莴苣 莴苣先去皮，洗净切丝，放适量的盐拌匀，腌制重0分钟后沥水根据个人口味调入作料即可食用。有清热、利尿、通乳等功效，还有助于抗痨、抗癌，结核病、癌症患者多吃有利。

洋葱 洋葱去外皮洗净切丝，均匀地撒上盐，腌约直5分钟，沥水后装盘；放上麻油、少量酱油和糖拌匀即可。可用于治疗感冒发热无汗、鼻塞，消化不良，高血压、高血脂等。

茼蒿 茼蒿洗净，放入盐、醋、蒜、麻油拌着吃，具有健脾胃、助消化的作用。洗净榨汁饮，除烦安神。

小萝卜缨 小萝卜缨洗净切段，加适量的盐腌10分钟，加入各种调料拌匀即可食用。新鲜小萝卜缨含木质素，具有一定的抗肿瘤作用。

当然可以的,比如沙拉酱拌包菜

您好！尊敬的百度知道朋友！
很高兴为您解答！
可以的，在东北很多菜都可以生吃的，和南方不一样，喜欢吃熟食，
祝你天天好心情，感觉满意请采纳，谢谢

可以，但是一定要清洗干净，最好是用清水泡一个小时后在食用，因为圆白菜的化肥含量多～