吃火锅会胖吗

今天要告诉大家几个小方法，让您躲过最容易发胖的食物。下面就来看看各种常见火锅食材的热量表吧，让您吃的明明白白。 驱寒火锅--减肥搭配 1、蔬菜类 蔬菜，建议各位mm在吃火锅的时候多吃点青菜，因为青菜的卡里路不高而且有排毒的功效，吃罢了热气的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。冬瓜减肥怎么吃？冬瓜，很多人喜欢用来下火锅，其实冬瓜含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上功效显着。 菠菜，是一种养颜佳品，含有丰富的铁和胡萝卜素，也是维生素b6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。 白菜，也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，天气转凉后白菜糖分较足，口感很好，而且现在白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。用作火锅青菜，吸足了汤水，吃起来鲜嫩可口。 芹菜，可能吃火锅时用芹菜有点神奇，呵呵，不过我试了试，觉得芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。 凉瓜，凉瓜不仅可以在夏天吃，对于天凉的火锅来说也是不可多得的配菜。与火锅搭配在一起，即可凉血解毒，也可减肥。 2、肉食类 怎样吃肉能减肥？火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位mm们可以选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅里吃到的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。 低热量肉食（热量/重量）；鸭胸脯肉 90/100g；羊肉(脊背) 94/100g； 牛肉(后腿) 98/100g；兔肉 102/100g；羊肉(胸脯) 109/100g；野兔肉 84/100g 牛肚72/100g；鸡胸脯肉 133/100g；黄鱼(小黄花鱼) 99/100g 3、调料类 至于调味料，其实各式调料，花生酱、沙茶酱、麻油等等，这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾，使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替，至少热量不会那么高。

网上摘抄给你把，看看应该没坏处
陷阱1　麻、辣、烫
　　吃火锅有“一烫当三鲜”之说，好像不烫，味道会大打折扣。但中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科何凤怡营养师介绍，事实上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡，在吃火锅的时候最好用2个碗把吃的先放到2个碗里，当吃完这个碗里的，另一个碗也就稍微凉了些，可以正常食用了。
　　专家提醒宁舍三鲜，不要一烫食物从锅中捞出最好先放在小碟待微凉再吃，本来就有消化道疾病的人，吃火锅以少油、少麻辣的清淡火锅为宜。
　　陷阱2　鲜嫩
　　不全熟的食物味道尤其鲜嫩，这也是人们喜欢火锅的原因之一。但是，如果一味贪图鲜嫩，还没等食物烫熟就吃，不仅影响营养成分的消化吸收，还可能因其中未被杀灭的细菌和寄生虫引起胃肠道感染。专家提醒莫吃半熟食宁可牺牲一些口感，也应把肉类涮熟透再吃。当然，如果食物在火锅中煮得太久，也会导致营养成分破坏，特别是蔬菜，煮的时间过长会使其中的维生素流失较多，一般烫软后即可进食。
　　陷阱3　“营养”汤
　　很多人认为火锅汤汇聚了各种食品的精华，味道鲜美而且营养丰富，事实恰恰相反。何凤怡告诉新快报记者，在反复沸腾后的火锅汤中，维生素等有益成分大多已被破坏，而饱和脂肪、钠盐、嘌呤等有害成分却特别多，这些成分均是肥胖、糖尿病等多种慢性疾病的诱因。临床上因吃火锅而导致痛风急性发作的患者并不少见，因为火锅的食物以肉类居多，蛋白质分解产生大量嘌呤，嘌呤摄入过多正是痛风急性发作的原因，如果同时饮啤酒，更是火上加油，因为啤酒中嘌呤含量也很高。
　　当火锅汤烧煮时间超过60分钟时，其汤汁中的亚硝酸盐含量便迅速升高，想要尝一尝火锅汤的鲜味，在开锅不久时就要喝了，切勿待火锅煮久后才喝，且少喝为宜。高尿酸血症和痛风病史的患者最好少碰火锅，或者以低嘌呤食物为主，如瓜果、蔬菜，同时禁饮酒。
　　陷阱4　“持久战”健康
　　火锅一吃几个小时，且以脂肪含量高的肉类为主，胃肠道必须持续分泌消化液，长时间如此，会导致消化功能紊乱，还可能导致蛋白质、脂肪摄入过多而引发多种“富贵病”。专家提醒控制在2小时内
　　吃火锅一周别超过一次，吃多了容易上火。而且吃时不宜打“持久战”，最好控制在2小时以内。此外，打火锅的人常常吃完肉就忘记了主食、蔬菜，容易营养结构不均衡。因此，享美味之时，别忘了主食、蔬菜、肉类和豆类等搭配进食，要吃就吃“健康火锅”。
　　美味火锅“防上火”吃法健康
　　吃火锅怕上火，有没有既可以防上火，又美味的吃法呢？营养专家表示，选择火锅材料时，不论是肉类还是蔬菜，首先最重要的是要新鲜。选材上除了肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类外，可以增加一些凉性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、莲藕等，喜欢吃苦味的市民，还可以来点苦瓜。在汤底放点不去芯的莲子，不仅有助于均衡营养，还有清心泻火的作用。而加点豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可以发挥豆腐里石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
　　但由于吃火锅是多种食物一齐吃，所以搭配得当才能保证健康。如果汤底加了豆腐就不要再加菠菜，以防结石；吃了萝卜就不要再吃木耳，以免引起皮炎等。

那要看吃什么了，但是火锅的蘸料热量很高，会发胖的，还有麻辣火锅也会发胖，不要和火锅的汤，里面有很多煮的肉中煮出的油。不要吃火锅里的菜，因为吸收了很多的油，吃点海鲜或热量较少的牛肉还可以。
祝你瘦身成功，加油！！

经常吃会发胖的。
我平时的的饭量是一碗米饭，吃火锅时经常会不知不觉就吃下了两碗，还觉得想吃，因为火锅太好吃了。
所以不要经常吃哦

不一定,要因量而定,因为麻烦烫里有牛油,吃多了,会长脂肪.我也爱吃.但是别吃太多.因为一般我们吃火锅都是晚上,吃多了也会不消化.还要看你吃些什么菜,如果是肉类尽量少吃,多吃蔬菜.