难道也你是爱好者，就我所知，现在学雕刻好的只有在KTV或者西餐厅吧台跟着师傅学， 我就是这样过来的，以前喜欢雕刻，后来朋友介绍去了西餐厅里面，在吧台可以学到 切果盘 水果切花 瓜皮雕刻 整瓜雕刻等。你也可以在吧台人生或者找找西瓜皮雕刻网站这些来学习下
很多城市的厨艺培训都有有学。
目前水果雕花还是很有前途的，大酒店都需要。就业前途乐观。
祝你成功。
学厨艺的地方
去烹饪学校派
