蔬菜。肝癌患者可以吃的蔬菜有很多，但是最好选择一些新鲜的。白菜、卷心菜、油菜菜花、荠菜、萝卜、大头菜、榨菜、芜菁、苤蓝、太古菜、芹菜、菠菜、菜豆、黄瓜、大蒜、茄子、水芹菜、胡萝卜、西红柿等。有抗癌作用的蔬菜有芦笋、菜花、芥蓝菜、青椒、菠菜、红辣椒、红薯、韭菜、蘑菇、洋葱、香菇、黑木耳、银耳、猴头、海参、海带、紫菜、莴苣、土豆等。
