营养与食品卫生学就业前景和方向

营养与食品卫生学就业方向
　　就业前景：
　　健康产业早已被国际经济学界确定为“无限广阔的兆亿产业”。因此，健康为主，生命至尊的21世纪，作为其一的食物营养学越来越受到重视。以生物技术和生命科学为先导，涵盖医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务功能的健康产业成为21世纪引导全球经济发展和社会进步的重要产业，这就为此专业的毕业生提供了就业机会。
　　就业去向：
　　1、到食品、生物、制药、健康、卫生等领域的企业从事技术开发和生产管理工作
　　2、到有关高等院校或科研单位从事教学、研究工作。
　　营养与食品卫生学相关职位
　　企划专员(食品类企业)，基础营养研究员，食品研发技术员。

如果你要考公务员，对口专业的岗位很少。或者说基本上没有。
如果选择就业，想要当营养师，又干不过学医的。
想做检测又干不过学食品安全的。
想干工程又干不过学食品工程的。
我个人觉得这个专业比较鸡肋。当然，凡事没有绝对，这个专业涉猎比较广，但都不精。不过这也是我国目前本科的通病。都是广而不精。
我国当前食品生产体制还不够完善。还有就是人们普遍对于食品要求还达不到那么高，所以对于食品营养追求不是那么高，营养师可能更多被富人所需求。还一个就是，虽然食品行业需要人多，但是不要忘了这是个劳动密集型行业，需要高端人才并不是太多，更多的是需要工人。
不过，本科的话，学什么都一样。工作不一定跟专业相对应。要是想搞科研，就继续考硕士甚至博士。学无止境，不是毕业之后就不用学习了的。
还有，如果选择这个专业的话，你要做好准备。要与化学打交道，有机化学、无机化学、生物化学、食品化学等等等等。也少不了做实验什么的。不要选择了这个专业之后，发现自己不喜欢学化学。
祝你顺利。

营养与食品卫生学是预防医学的核心课程。概括地说营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用...学习营养学与食品卫生知识学对保证社会人群合理膳食、增进健康、降低慢性病的发病率和死亡率具有重大意义。
它是一门新兴的学科,活力正旺...