怎样在家自制果冻

慕斯果冻的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品
慕斯果冻的制作材料： 主料：糖,打泡鲜奶油各100克,白明胶粉,果膏,纯净水,水果各适量。教您慕斯果冻怎么做，如何做慕斯果冻才好吃 1.纯净水、糖装入容器，小火烧沸，慢慢加入白明胶粉，然后加入打泡的鲜奶油，装入容器至1/4处。2.取适量的果膏加入拌匀，用水果或巧克力装饰即可。 百香芦荟果冻的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 便秘食谱 清热去火食谱
口味：甜味 工艺：煮百香芦荟果冻的制作材料： 主料：果冻粉70克
辅料：芦荟30克
调料：白砂糖120克,百香果果酱100克教您百香芦荟果冻怎么做，如何做百香芦荟果冻才好吃 1. 将果冻粉、细粒冰糖放入干净不锈钢锅中混合；
2. 再加入百香果果酱、水1500克拌匀；
3. 然后放置炉火上加热煮沸，搅拌于溶解后，加入芦荟叶肉拌匀，离火；
4. 将稍凉的果冻液装入模型中，待凉放入冰箱冷藏至凝固即可。 菠萝水果冻的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 高血压食谱 肾炎食谱 支气管炎食谱
口味：酸甜味 工艺：冻菠萝水果冻的制作材料： 主料：菠萝500克
辅料：荔枝100克,橘子100克,樱桃30克
调料：白砂糖400克菠萝水果冻的特色： 凉爽甜口。教您菠萝水果冻怎么做，如何做菠萝水果冻才好吃 1. 菠萝削皮洗净，荔枝、桔子洗净，都切成丁；
2. 白糖200克放锅内，加清水烧沸，出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用；
3. 锅内加入适量清水和白糖200克熬汁；
4. 放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸，出锅放入碗里；
5. 放上红绿樱桃点缀，凝固后放冰箱内冷冻；
6. 食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里，浇上冰冻的糖汁即可。 小帖士-食物相克：
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
草莓果冻的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜
口味：酸甜味 工艺：冻草莓果冻的制作材料： 主料：草莓400克,胡萝卜150克
调料：白砂糖100克草莓果冻的特色： 脆滑可口。教您草莓果冻怎么做，如何做草莓果冻才好吃 草莓洗净切碎；胡萝卜洗净切成细丁，用糖水浸泡10分钟捞出，放入开水中煮成汁，再放入白糖拌匀，晾凉后倒入小碗内中，放入适量胡萝卜丁，放入冰箱中冷冻即成。 蒟蒻小果冻的做法详细介绍 菜系及功效：法国菜谱
蒟蒻小果冻的制作材料： 主料：(1)市售小麦果汁 400㏄ 市售葡萄汁 400㏄ 市售柳橙汁 400㏄ (2)蒟蒻果冻粉 45公克 细砂糖 45公克教您蒟蒻小果冻怎么做，如何做蒟蒻小果冻才好吃 (1)将蒟蒻果冻粉与细砂糖各量取15公克3等份，为避免果冻粉结块，所以必须将每份果冻粉与细砂糖先干拌拌匀。

(2)拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀，再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。 (3)将煮好的果冻液倒入模型中冷藏，约1～2小时凝结后，脱模扣出即可。

果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱，外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑。

用鸡蛋，蜂蜜，新鲜的柠檬或橙子。方法：先打好鸡蛋要蛋黄不要蛋清，再加入蜂蜜（可以按个人的口味来调）；把蛋和蜂蜜打均匀，在放到柠檬或橙子里记得把橙子对切变成两个半圆。可以把蛋清和橙子汁打在一起放到另一个半圆中，放到碗里在到微波如里加热，熟了之后放凉就可以吃了，也可以再到冰箱里冷藏，这样在夏天也是很美味的，家里有小孩这是最好的冷冻水品了。

材料：牛奶、QQ糖或棉花糖、白砂糖做法：牛奶加热，放入适量白砂糖和QQ糖（或棉花糖）搅拌至完全溶解，倒入准备好的杯子或碗里，晾凉至凝固，也可放凉后入冰箱冷藏半小时。我试过，挺好吃的，也简单。通常半盒利乐包装的牛奶加一包小包装的旺仔QQ糖就好。喜欢韧度高点的可以多加QQ糖。