酸奶机的内胆是塑料的好还是不锈钢的好？

塑料的就可以 了 酸奶机做酸奶的温度不会高，因为温度高 了会杀死菌种 所以塑料不会容易老化变形。 一般内胆是方形的，清洗起来还是比较方便，不能放到水里洗，只能是用布子擦。 杯子一般是塑料的，其实杯子很重要的，因为是用它直接用牛奶，选择的时候需要注意。比如塑料的原色是白色，有点类似于乳白色，如果是蓝色的杯子，那肯定的上了色的。 打开包装后，用鼻子闻一下，如果塑料味很重就不好， 酸奶机的原理很简单，有的人用电饭锅就可以了， 最重要的是菌种，含菌量，这个是最重要的。

我个人认为只做酸奶，塑料更好，酸奶的PH值在4以下，酸性较强，对不锈钢有一定的腐蚀性，目前市面上的不锈钢内胆都做过钝化处理，能抗腐蚀，但如果表面破损了，仍能腐蚀里面，不锈钢的基本合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等，有的属于重金属和毒性金属。食品级的塑料不存在此问题，酸奶的发酵温度在40度左右，不会影响塑料性能。

关于这个我想还是各有各的爱好吧！因为我才从网上买了一台小熊，仔细阅读说明书才知道，发酵酸奶只需要保持温度在42度八小时左右就可以了！42度的温度对于任何塑料制品来说应该是个很低的点，不会因为到了这个温度而产生有毒有害的物质！就算最次的泡沫饭盒也要到60度以上才会分解有毒物质呢~