冷藏室和冷冻室都行，只不过保存时间不一样。
鱼储存方法：
因鱼眼内的神经后有一条死亡线，鱼离开水后，这条死亡线就会断开。如果用浸湿的纸贴在鱼眼睛上，可以让离开水的鱼多活三到五个小时。
将鱼剖杀取出内脏和鱼鳃以后，不要刮鳞，也不要清洗。直接用布擦净，放在凉盐水中泡四个小时，然后取出晒干，再涂抹些食用油在鱼的表面即可。这种方法可以保鲜一个星期左右。
将鱼剖开，去掉内脏，洗净，在鱼肚里放几粒花椒，放在有盐水的熟料袋中，然后放入冰箱的冷冻室内。这种方法可使鱼不发干，不变味。
将鲜鱼放入即将烧开的水中或者有漂白粉的热水中浸泡2秒钟，等鱼体表明变白，立即放入冰箱的冷藏室即可。
猪肉的储存方法
1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。
2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。
3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。
着急吃的就放保鲜层，不着急吃得放冷冻层
朋友，应该放在保鲜层的。
没有尽快吃就放到急冻
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