有烧烤功能的微波炉和烤箱烤出来的东西有什么不同？

烤箱是通过加热管产生热量，通过热传递方式对食物由外而内加热，这样的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，适合东方人的口味。2、微波炉以微波振荡食物内部水分子，使得水分子高速运动相互撞击以产生热量加热食物。3、微波炉只是一个快速翻热工具，其他的烹饪食物，色香味都不行。虽然加热速度较快，但在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。现在的微波炉虽然也宣称具有烘烤功能，但都只是一组加热管进行单面加热，食物生熟程度难以掌握，更不可能做到口感均匀，色香味等衡量烘烤美食质量的要素更无从保证。4、微波炉只能加热水分含量比较丰富的食物，且不能使用金属器皿。如果不慎出现微波泄漏，微波将会给人体造成巨大的辐射伤害。烤箱则无烹饪器皿的限制。5、烤箱除了翻热之外，还可以烤你喜欢的食物如肉类，薯类、玉米等，更有生活情趣的是，可以利用空余时间做蛋糕、做pizza、做曲奇、做饼干、做蛋挞…

烤箱和微波炉的区别：烤箱和微波炉有什么不同原理，看完就知道了

不一样的!微波炉烤出来的面包蛋糕远没有烤箱来得松香可口!两个烤的原理不一样的!

微波炉烤的东西水气太大。不干巴。没有烤箱烤出的那种诱人的焦糊.