鱼汤加什么蔬菜好喝

鱼汤冬笋，雪菜等都可以做出美味来。
一：冬笋鱼汤
原料
冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条（约500克)，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。
做法
1.先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，把雪菜洗净，切碎；猪肉洗净，切片备用。
2.将花生油下锅烧热，放入鱼两面各煎片刻；然后锅中加入清汤，放入冬笋、雪菜、肉片、黄鱼和佐料，先用武火烧开，后改用文火烧15分钟，再改用武火烧开，拣去葱、姜，撒上味精、胡椒面，淋上香油即成。
二：雪菜鱼汤
原料
鱼1条，雪菜100克。 熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。
做法
1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。
2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下；
3、再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可

加白萝卜好喝,很鲜甜的~~白萝卜要切片先炒半熟,待鱼汤煮开后加入白萝卜再煮熟可以了.

菠菜呀，营养高含钙高，还有香菜可以提味，冬瓜片，萝卜片也非常不错，小日子这么好啊，我好像有段时间没有喝鱼汤了呢，呵呵！

不要有异味的菌类，最好配豆腐，营养又美味

最好是白萝卜